Merci beaucoup pour tous ces conseils. La vidéo est très intéressante également. Je vais déjà essayer d'aligner de cette façon. J'achèterai surement une lame dédiée par la suite.
Merci, vous êtes une mine d’infos. 
Merci
Certes, mais ma question était surtout comment préparer au mieux le bois à sa future vie... la conception est assez simple, un plateau sans alaise et un piétement indépendant. Les deux seront vissés grâce à des 8, ce qui peut absorber quelque peu la dilatation/rétractation du plateau.
oui j'avais déjà vu ces tables. Je pense que cela ne fonctionne par contre qu'avec des plateaux stabilisés (en CP ou tripli plaqués), ce qui n'est pas mon cas puisque c'est une table de famille qui doit avoir au moins 100 ans.