MICAU

Bonjour, J'ai acheté une planche en sequoia brut. Je souhaite en faire un plan de travail sur un ilot de cuisine. Il y a 1 ou 2 noeuds et de très légères fentes. Après ou avant ponçage que me conseillez vous pour conserver les noeuds (pour qu'ils ne partent pas) et également pour boucher les légères fentes ? colle à bois et sciure ?
Ensuite pensez vous que seule l'huile de lin passée régulièrement peut suffire pour un plan de travail cuisine ? Merci à vous de tous vos conseils.