Couteau de cuisine polyvalent

Couteau en XC100 que je destine à l'un de mes grands parents...
L'entrecôte du dimanche n'a qu'à bien se tenir!

Lame de 140mm, le couteau fait 265mm en tout.

Le louro faia est vraiment agréable à travailler, il ne casse pas et va vraiment où on veut... Pas de râpe sur d'aussi petites plaquettes, le bois est vraiment tendre.
Le tout est poncé au grain 600 et fini à la cire.

PS, oui, après test rapides sur saucisson, fromage et baguette, il coupe !

JeffBurlu notice me