Billot en hêtre

Après avoir réalisé un billot de 46/36cm, il lui fallait un support pratique et pas trop encombrant.
Le billot est amovible si besoin pour prévoir d’éventuelles reprises dessus, sait on jamais

Au final ce n’est pas le billot en lui même qui m’a pris le plus de temps à réaliser, mais les quelques queues d’arondes réalisées!
Toujours un apprentissage de réussir à en réaliser une parfaite… mais beaucoup de satisfaction quand c’est réalisé comme je veux

Après avoir réalisé la finition du billot, le choix s’est porté aussi sur une finition à l’huile de pépin de raisin, facile à refaire si besoin.
A l’usage je constaterais si c’est une huile bien neutre, qui ne change pas le goût des aliments. Peut être me fabrique un bloc d’huile de pépin avec de la paraffine, histoire de lui donner plus de brillance.