Etant tombé sur la vidéo de TWC: youtube.com/wa...91&index=16
Je me suis mis en tête de faire un couteau en bois. Je suis tombé sur du bois de Mopane assez dur. La latte fait 7mm d’épaisseur.
Découpe grossière à la scie japonaise puis j’ai dégrossi à la ponceuse à bande.
Toujours à la ponceuse à bande, j’ai fait grossièrement le profil simple en V.
Le manche est constitué de deux plaquettes en chêne et de tourillons en hêtre
Collage
Ponçage à la ponceuse à bande pour dégrossir le manche.
Ponçage plus fin (grain 180) à la main.
Une première couche d’huile appliquée.
Deux autres couches d’huile de lin.
Et ponçage fin sur le manche (jusq’à 1000).
Aiguisage la pierre à aiguiser (grain 1000 -> 8000). Pas sur que l’on voit bien la différence de fil.
Test de découpe sur un abricot.
Un peu d’huile de lin pour la route.
Question rhétorique: Un couteau en bois résiste-t-il au lave-vaiselle?
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Discussions
Pour le lave-vaisselle, je pense qu'on connaît la réponse !
Et pour l'anecdote, il paraît qu'un couteau, même tout en bois, est une arme de catégorie D (nouvelle appelant, anciennement catégorie 6). Bref
Très sympa ce couteau, ça me démange de tenter le coup, juste pour le fun. Mais je me demande si une lame en bois plus "local", type hêtre ou olivier ferait aussi bien l'affaire niveau affûtage...
Quelqu'un a déjà tenté ici ?
Ne serait-ce qu’en tant qu’arme par destination.
Ensuite, cela peut dépendre la lame (tranchant simple vs double tranchant) et de sa longueur (le petit couteau d’office ne devrait pas poser de problème, mais là on est plutôt sur le couteau de chef avec lame de 15cm).
Après, un bon test serait de débarquer dans un aéroport avec ce couteau en bois. Mais les conséquences seront au minimum une grosse amende et la destruction du couteau.
Pour d’autres essences, je dirais plutôt olivier ou buis. Le hêtre risque d’être trop léger et fragile pour l’affutage.
J’ai vu d’autres créations du même type: