Liste des propositions du champ Sommaire
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1. Introduction
2. Le tranchant
3. Les abrasifs
4. Cycle de vie d'un tranchant
5. Préparer un outil neuf
6. Quand et comment meuler
7. Passage à la pierre et polissage
8. Polir la planche
9. Dresser les pierres
10. Affûter n'est pas un sport
Annexe
1. Le matériel d'affûtage: avantages et inconvénients
2. Affûter les profils complexes
3. Mémento: les aciers
4. Affûter les racloirs
2. Le tranchant
3. Les abrasifs
4. Cycle de vie d'un tranchant
5. Préparer un outil neuf
6. Quand et comment meuler
7. Passage à la pierre et polissage
8. Polir la planche
9. Dresser les pierres
10. Affûter n'est pas un sport
Annexe
1. Le matériel d'affûtage: avantages et inconvénients
2. Affûter les profils complexes
3. Mémento: les aciers
4. Affûter les racloirs
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