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Résumé
Le Cormier ou Sorbier domestique a presque disparu de nos paysages. Pourtant ses usages nombreux et anciens restent d actualité que ce soit pour ses fruits ou son bois. Ce livre constitue une véritable encyclopédie sur cette essence trop oubliée : de l histoire à la littérature y compris les conseils techniques pour le favoriser dans nos campagnes et nos forêts.
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