(Four à Pizza) et son abri

Les étapes de fabrication du four:

• Une petite dalle (1m20 x 1m40 - 15cm d'épaisseur)

• une structure en blocs de béton maçonnés

• une dalle de 15 cm à hauteur du four

• des briques réfractaires montées au mortier réfractaire

• une sole en pierres réfractaires alimentaires (avec 5cm de sable pour isoler la sole de la dalle)

• un dôme en briques réfractaire, construit sur un dôme de sable

• Isolation du dôme:

• laine céramique (5cm)

• béton vermiculite (10cm)

• Finition du dôme avec enduit à la chaux

• Cheminée en tubage inox simple paroi

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Première Pizza !

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Me voilà donc parti pour protéger ce four
(ce qui ne devait être qu'un petit projet a pris une certaine ampleur).

Il s'agit donc d'un abri en chêne, avec les caractéristiques suivantes:

• sections de 15x15cm
• assemblages tenon-mortaises
• Chevillage à la tire
• surface d'environ 3,5m x 3,5m
• voliges pleines en chêne
• couverture en ardoises naturelles

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Montage à blanc (vraiment très lourd, tout seul).

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Et montage de la charpente avec les copains

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Ajout des chevrons et bâches de protection, en attendant...

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Et puis les voliges...

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Et enfin, la couverture en ardoises naturelles (clous cuivre) (en cours...)

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