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Caroubier

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Ceratona siliqua
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 Bois de fil
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 Bois de bout
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 Bois débité
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 Arbre
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 Feuillage
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 Ecorce

Appellation

Nom français
Caroubier
Nom scientifique
Ceratona siliqua
Nom anglais
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Caractéristiques

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Densité moyenne
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Disponibilité
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Prix
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Provenance
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Divers

Utilisation
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Discussions

Folgansky
Folgansky
il y a 2 ans

Le fruit sert à faire un substitut au cacao.
Voilà, on sait jamais ça peut permettre des découvertes culinaires.
Ma femme adore, perso le goût me laisse indifférent.

SpaYeR
SpaYeR
il y a 2 ans

Oui, tout a fait. Moi non plus je ne suis pas fan du goût. Nous, chaque année, nous vendons la récolte de notre terrain a un moulin qui se sert des graines comme épaississant alimentaire et la chaire comme alimentation pour les animaux d'élevage.

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