En refaisant une recherche sur internet avec le numéro du modèle, j'ai trouvé ce texte issu du catalogue Peugeot :
"Parfait équilibrage, lames en acier trempé, poli fin, dur et nerveux, denture spéciale dessinée avec précision,
affûtage régulier et profond, à la lime, sur machines automatiques, font de ces égoïnes des outils remarquables
du point de vue maniabilité, qualités de coupe et résistance à l’usure. Toutes poignées sont en bois dur, poncé
et verni, fixées par vis et écrous laiton. Nos modèles « VANA-LION », en acier spécial électrique, lame amincie
par laminage et recouverte d’un vernis protecteur, poignée finement sculptée, satisfont le professionnel le
plus exigeant. Nos modèles classiques « LION» ne sont pas moins appréciés. "
Le modèle 311 est un modèle classique "LION" apparemment. Je crois que ça répond à ma question sur la réaffutabilité.
dneis oups !
J'ai fait ça juste avant de reprendre le travail (j'ai failli être à la bourre...), mea culpa !
Je l'ai trouvée sur leboncoin, j'y passe pas mal de temps en ce moment 
Merci sey ! Je pense qu'elle n'a pas dû servir depuis sa sortie de l'usine en tout cas ;)
Je n'ai encore jamais affûté de scie, je n'ai pas encore le matos, mais c'était l'occasion que j'attendais justement 
Merci Xavier ! Je vais me me refaire les vidéos de Paul Sellers sur l'affût age en effet.
dneis je ne faisais que passer par là mais ton lien répond à pas mal de questions que j'avais depuis longtemps ! C'est un sujet vraiment très compliqué pour moi le mouvement du bois, mais ce wikibois clarifié certaines choses pour moi.
Merci beaucoup 
Salut ! Belle réalisation. J'ai quelques questions, car je vais bientôt devoir réaliser un projet similaire pour un ami (bibliothèque en triplis) bien que de plus petite envergure (un seul pan).
- tu mentionnes l'usure possible des chants, est-ce qu'un simple chanfrein permettrait d'atténuer le problème ? Nous n'avons pas évoqué la possibilité de poser des bandes de chant, et j'avoue ne l'avoir jamais fait.
- pour l'assemblage entre les éléments, qu'as-tu utilisé ? Nous avons dans l'idée un assemblage par lamelles pour la rapidité.
Merci pour ta réponse !
Je ne suis pas du tout pro, seulement amateur et le client est un ami. Ni lui (ni moi d'ailleurs) n'avons trop envie d'y passer du temps, donc je pense que ce sera sans plaquage des chants. Je vais peut-être devoir me trouver un rabot à quart de rond alors... 
Oak merci ! J'essayerai de le poster ici quand ça sera fait 
Nairod ah extra, j'ai beaucoup aimé haha ! Je ne trouve pas l'autre détail en revanche... Si c'est sur la feuille, je n'arrive pas à voir ce que c'est sur mon portable...
Salut, chouette table ! C'est un effet d'optique ou alors les pieds ne sont pas assemblés à 90° ?
Sinon, tu parles de chêne "ébonisé", qu'est ce que tu entends par là ? C'est une finition particulière ?
totof merci pour les précisions 


Merci spitiboum ! Je ne savais pas comment faire cette différence. La scie, à part quelques traces de rouille superficielle, est en très bon état (elle a l'air de trancher au toucher, je ne l'ai pas encore testée) et l'avoyage à l'air nickel