
sans esprit de contradiction et suite aux photos en bois de bout je persiste pour du robinier, même la couleur qui dépend en autre de la station où pousse l'arbre.
Autre détail le robinier est plus lourd que l'orme, si cela peut être une piste, mais pas l'odeur car les deux sentent pas très sympathiquement

tu mets beaucoup d'handicap de ton coté car tu ne souhaites pas de ceinture et un plateau en un seule pièce si possible.
Le tout restant plan dans le temps , autant dire pratiquement peu probable. La ceinture de table sert de contreventement donc à la stabilité de l'ensemble. Le contreventement est indispensable, peu importe le modèle choisi.
Ensuite plus tes planches seront larges plus le risque de tuilage est grand, il faut choisir des planches sur quartier mais faut-il les avoir.
élabore un croquis et reviens chercher des avis sur ce site avant de te lancer, enfin c'est mon avis.
oui c'est exactement çà!