
J'allais le dire. Et puis pour la finition, si la râpe est trop grossière, on peut se fabriquer des râpes plus fines avec des morceaux de bois (300x20x10 mm +/-) et y coller du papier abrasif.

Pour ce que tu as a faire, je pense qu'une râpe fauteuil (mi-ronde) à piqûre fine fera l'affaire. Même en piqûre fine, si elle est de bonne qualité, elle peut enlever de la matière rapidement en laissant un état de surface qui réclamera moins de reprise de finition qu’une piqûre moyenne.
Ensuite pour le passage à la pratique, si je devais le faire, je commencerais par pratiquer deux plats sur les côtés du manche (là où il y a le plus de matière à enlever) jusqu'aux abords de ton cercle ; puis finir en arrondissant les angles ainsi créés.

Et puis comme dit normandie , tu peux essayer le cannage traditionnel.
Je te conseille le livre suivant :
Et si tu veux tenter le coup sur un exercice simple, tu peux essayer quelque chose comme j'avais fait :
Mais ça ne serait pas assez solide pour une assise.

benjam oui, c'est ce que je pensais. Et puis l'assise horizontale risque de provoquer un «glissement fessier».
Vas tu réaliser l'échancrure dans le dossier comme sur le modèle d'origine ?
Je suis curieux d'un retour à ces sujets avant de tenter le coup.

Kentaro Oui, cela dépend sans doute aussi de ce qu'on en fait et du temps qu'on passe dessus : chaise de bureau ou chaise de salle à manger ce ne sont pas les mêmes usages et les mêmes contraintes.
«je vais encore me faire écrabouiller...» Mais non, avec un lapidaire, on se fait lapider bien sûr!