3-0 4-0, je m'en remet à l'évidence ... Merci pour vos réponses !
Je vais m'en tenir à faire d'un seul tenant les montants avec les 2 arrondis, c'est pour eux que cela se justifie le plus à mon sens.
Et je pourrais d'autant mieux apprécier vos conseils que je me suis gardé l'usinage et le placage des chants concaves 
Merci Edouard33, c'est un bon conseil pratique mais je fais couper un panneau Polyrey complet pour l'habillage d'un placard juste en face, et du coup la 'poutre' murale lui fait écho !
Le choix d'utiliser une chute du panneau qui n'est pas entièrement employé s'est aussi imposé naturellement.
Alors d'accord 
je retiens !
La scie plongeante + rail en location semble être une bonne solution, merci !
Surtout si l'investissement dans une défonceuse n'est pas le plus judicieux pour ce travail.
Pour le rabot à chanfrein j'ai vu cet outil manuel, et me demandais si il en existe adapté à mon usage ? (non, si je suis votre réponse!) : chausson.fr/qu...tile-p-238500-1
Je suis sur Montpellier (Richter) et je me déplace aux alentours avec plaisir si quelqu'un est partant pour aider un néophyte plein d'ambitions ;-)
Je fais aussi couper des panneaux pour réaliser mes façades et joues de caissons de cuisine.
Pour ce projet, j'ai une autre découpe délicate, cette fois, en arrondi.
Je peux ouvrir une autre question si c'est préférable mais j'ai la meme problématique que pour mes chanfreins :-) : comment faire proprement ?
Et du coup si quelqu'un se sent de faire d'une pierre deux coup(e)s
Merci Nicolas!
Un des murs est en béton, et l'autre en plâtre (isolation), donc je pensais faire une finition silicone coté béton et raboter le plâtre + silicone
oops oui acrylique, comme pour les plinthes, au temps pour moi :-)
Merci pour votre réponse !
Pour la référence du chant j'ai normalement largement assez dans la chute du rouleau.
Pour la coupe sans éclat, je suis assez confiant, après avoir étudié un peu la question et en particulier la technique d'un passage d'1mm en arrière avant coupe, avec une bonne lame, carbure ...
Oui Dispano pourrait bien accepter de me faire les coupes...mais ils ne pourront pas faire les chants en magasin, et c'est surtout là que je doute. Sur les tutos tout semble facile, et puis en pratique