Merci Medalegno !
1/ Fixation de la structure du toit sur le plateau :
Qu'est ce que tu veux dire par "Et tu perces à 6, pour le dessus, bien sûr" ?
2/ Fixation du plateau sur le chariot :
En effet l'intérieur est bien encombré !
Je ne connaissais pas les 8 de bureau.
J'ai utilisé des tourillon pour la 1ère fois de ma vie sur ce projet et sans centreur et bah c'est une sacrée galère 
La colle seule me semble en effet un risque non négligeable 
3/ Système de plateau coulissant / tiroir pour la glacière :
As-tu assez de jeu, ou pas trop ? -->
Difficile à dire. Ça bloque / force à certains endroits (début et fin de course)
Je crois que ce sont des coulisses à sortie totale (à moins que ça ne soit différent des coulisses permettant d'enlever/sortir le tiroir ? )
La glacière n'est pas accessible car elle ne sort pas assez (sur la photo le tiroir est sorti au max normal, on peut aller plus loin pour l'enlever mais ça n'est pas faisable e nn utilisation quotidienne.
4/ Rebouchage des interstices :
Ok donc je peux finir,vernir etc et en dernier appliquer des joints en silicone ? Ça adherera sur le vernis ?
Merci beaucoup 
Merci beaucoup
Malheureusement je n'ai pas trouvé de chariot à l'hôpital malgré mes recherches aujourd'hui... ça aurait être plus simple en effet !
J'ai fait une réponse groupée afin d'expliquer mon échange avec les hygiénistes de mon hôpital et les contraintes plus précises...
Merci beaucoup
Bonjour
Merci beaucoup pour ta réponse
Malheureusement je ne pense pas trouver de planches en bouleau par chez moi...
J'ai fait une réponse groupée pour expliquer mon échange avec les hygiénistes de mon hôpital et les contraintes plus précises ...
Merci encore
Bonjour
Merci beaucoup pour ta réponse
J'ai fait une réponse groupée afin d'expliquer mon échange avec les hygiénistes de mon hôpital et les contraintes plus précises...
Le bois brut n'est donc pas possible malheureusement...
Merci beaucoup
Merci beaucoup pour ta réponse
J'ai un accès plus facile au douglas mais il me semblait que ce n'était pas une essence très utilisée pour ce type d'utilisation
Je ne sais pas ce qu'est du panneau/ tripli?
J'ai fait une réponse afin d'expliquer mon échange avec les hygiénistes de l'hôpital et les contraintes plus précises
Merci encore
Merci à tous pour vos réponses suggestions et idées !
Après recherches et échanges avec les hygiénistes de mon hôpital :
pas de bois brut
contreplaqué pas conseillé non plus (le moindre choc/accroc créé des trous /aspérités qui posent problème niveau sanitaire)
l'idéal serait apparemment d'utiliser du bois avec de la résine epoxy sur le / les plateaux principaux et du vernis alimentaire lessivable sur le reste
un nettoyage par produits hospitaliers détergent etc doit évidemment être possible
je ne sais pas quelles essences de bois ont à la fois un style rustique champetre, un tarif accessible, une bonne résistance et durabilité, qui ne se deformerait pas, et qui peut-être vernis / recouvert d'epoxy ?
J'ai lu que le chêne posait le problème des tanins ...?je voudrai quelque chose de pas trop lourd. Quelle épaisseur est acceptable tout en restant solide ? 18mm ?
une collègue va me donner un bac type polystyrène utilise justement en cuisine pour la conservation
Merci d'avance pour votre aide
Merci beaucoup pour ta réponse
Oui c'est un peu compliqué néanmoins ça a vocation à être dans les couloirs et on est un peu plus souples en soins palliatifs. On laisse les animaux venur, fauteuil en tissus etc
Mais je vais essayer de voir le service hygiène de l'hôpital aujourd'hui
Je n'avais pas pensé à cette option ! Merci