bonjour,
l'électromécanicien que je suis vous dirait plutôt que pour une machine, l'achat d'un variateur sera certainement moins onéreux que le passage au triphasé, car (et je suppose que les règles françaises ne doivent pas différer tellement des belges ) qui dit passage du mono au tri implique tirage de nouveaux câbles, placement de nouveaux disjoncteurs et placement d'un nouveau compteur par le fournisseur d'électricité, ce qui impliquera certainement une homologation de l'installation par un organisme agréé du type vinçotte
par contre, si vous envisagez l'achat ou l'installation d'autres machines triphasées là peut être que l'investissement dans un réseau triphasé sera t il pertinent car petit rappel: à puissance de moteur égale, la consommation de courant sera moindre en triphasé (meilleur rendement du moteur et perte joule plus faible) qu'en monophasé, ça sera d'autant plus vrai, en mono, vous passez par un variateur de fréquence pour "fabriquer" votre triphasé
en espérant vous avoir aidé