Tiez Breiz

Ce n'est pas une école à proprement parlé mais une association qui propose des formations aux particuliers et aux professionnels (fonctionne avec la chambre des métiers) sur la restauration du bâti ancien en Bretagne (des savoirs exportables sur le bâti ancien d'autres régions).
Il n'y a pas que du bois mais forcément on y aborde la charpente, l'empoutrement (solivage), le plancher.
Cette association est très connue en Bretagne et tous ceux qui se lancent dans la réno passent par eux (où alors c'est dommage!).
J'ai fait plusieurs formations chez eux et on apprend énormément y compris sur la thermique du bâtiment.
Celle sur la charpente nous apprend la relation entre la charpente et le mur en pierre, et on voit la spécificité de cette relation. si le charpentier ne connait pas le fonctionnement du mur en pierre il va vers de gros problèmes.
Celle sur l'empoutrement m'a permis de constater de graves défauts dans certaines réno que j'ai pu voir (par exemple un simple appui de 10cm dans le mur pour un solivage peut amener de gros soucis derrière et c'est souvent ce que l'on voit! un changement de solive demande de faire un trou dans le mur pour que la solive puisse reposer sur les 3/4 de l'épaisseur des murs! et ça on ne le voit pas souvent).

Bref ce que l'on apprend pas/plus en formation les asso le font.
Les gens viennent de toutes régions les voir.

Je n'ai pas eu l'occasion de suivre des formations Tiez Breiz, par contre j'ai assisté à une ou deux conférences et/ou journées thématiques, et je connais très bien un de leurs intervenants (qui m'a fait quelques ouvertures dans la maison, puis c'est moi qui en ai fait d'autres après !).
Surtout, c'est leur forum qui m'a énormément apporté dans la rénovation réhabilitation de ma vielle bretonne !
En résumé, structure en effet incontournable si vous voulez toucher aux vielles pierres, à la terre et à la chaux !