Ender, il y a deux façons de voir le dégauchissage : soit une mise à plat complète des deux faces, soit "juste" préparer la pièce pour le rabotage.
Personnellement, je préfère cette dernière approche, car elle me laisse ensuite libre d’enlever la matière où je veux. Je préfère cette dernière car après je suis libre d'enlever la matière que je souhaite ou je veux. Il reste ta pièce à droite (première photo) qui semble problématique dans cette situation.
Pour te donner un exemple, le compagnon de ma cousine m’avait demandé il y a quelque temps des planches de chêne rabotées. Je savais qu’il voulait des pièces planes et parallèles, car il n’avait pas les moyens de le faire lui-même.
Pour la qualité de ton bois, il faut voir si tu arrives à en tirer ce que tu veux. Dans le cas contraire, peut-être retourner voir la scierie et expliquer calmement ce que tu attendais. Soit vous trouvez un accord, soit tu changes de crèmerie à l’avenir.
Pour l’anecdote, je me suis déjà fait "avoir" par une scierie qui vendait du chêne en qualité "ébénisterie" (donc censée être de bonne qualité). Le chêne, je le travaille pourtant 99 % du temps. Et malgré ça, avec un temps pourri et sans avoir pu raboter correctement une partie du bois au rabot à main, j’ai constaté deux semaines plus tard qu’il était quasiment bon pour la cheminée... Heureusement la somme engagée n'était pas élevée. Première et dernière fois dans cette scierie.
Ça m'a surtout rappelé une chose simple, quelle que soit l’étiquette, rien ne remplace une vraie inspection du bois avant achat 
Ah bah ça change tout si c’est fait par un menuisier ! Il pourra faire du bouvetage, du rainure-languette... bref, pas besoin de lui poser la question sur le collage des planches.
En revanche, tu lui as expliqué ce que tu comptais faire ? Qu’est-ce qu’il dit, lui sur l'usage de ton plateau ? Il vient pas l'installer lui-même ?
julien05 , tu as une expérience dans le bois et le massif ?
Du coup, il préconise quoi concrètement ?
Pour ton expérience avec le bois massif, ce n’est pas une question anodine. On peut bricoler plein de choses, mais le massif, c’est un autre monde : ça bouge, ça tuile, ça fend… La vraie question, c'est surtout de savoir si tu as déjà été confronté à cette matière et si tu as de l'expérience avec (nous sommes sur un forum, ceux qui te lisent ne savent pas les outils que tu as à ta disposition ni ton expérience).
Quand tu parles d’encastrer les pieds, tu comptes faire ça comment exactement ? À la défonceuse ? Et surtout, est-ce que tu as prévu des trous oblongs et du jeu suffisant pour laisser le bois travailler ? Même logique pour les raidisseurs : si tu bloques tout, tu vas au-devant de problèmes.
Honnêtement, du 16x16x1.5, ça me paraît très léger.
Et pour être franc : le mieux serait de suivre ses conseils à lui. C’est lui qui aura ton plateau en main, donc c’est lui qui saura te dire ce qui est réaliste à mettre en place !
Ender, le bois était sec ? Tu as eu l’occasion de passer un petit coup de rabot sur ton chêne pour voir son état ?
S’ils étaient stockés les uns sur les autres, c’est dommage de ne pas avoir pu voir ce qu’il y avait en dessous.
Ender entre 14 et 16% d'humidité (en surface), c'est pas du bois sec.
Qd je mentionnais "un petit coup de rabot", c'était un scierie, pour se rendre compte de son état, parfois c'est difficile de se rendre compte du bois que l'on va prendre quand il est tout gris !
Sympa ! Je suis quand même curieux de voir comment la peinture blanche va vieillir dans les escaliers d’ici deux à trois ans (spécialement les marches)... C’était un choix de la cliente ?
+1
J’ajouterais pour ma part que ça ne me dérange pas forcément d’acheter à un professionnel, à condition que l’état de la machine soit au rendez-vous, on trouve de tout, autant chez les pros que chez les particuliers.
Autre point important : être un minimum familier avec les "bruits normaux" du type de machine que l’on vise. Savoir reconnaître un roulement fatigué, une vibration anormale ou un son suspect peut éviter de mauvaises surprises une fois rentré à l’atelier.
Pour une scie circulaire “basique”, je ne suis pas certain que le neuf soit pertinent : le marché de l’occasion sur lbc en regorge.
Enfin, tester en conditions réelles et (si c'est important, pour une circulaire pas nécessairement), vérifier la présence de tous les accessoires !
Ah oui, les prix à Paris, c’est toujours un petit moment de déprime 
Bon, l’avantage ici, c’est que c’est de la main à la main, donc sans TVA...
Pour te donner une idée des tarifs "officiels" chez un négociant du coin : le hêtre avivé est à 950 HT/m3 (quelle que soit l' épaisseur), et le chêne avivé en 27 ou 31 mm est à 1 200 HT/m3.
En revanche, pour du 41 mm en qualité ébénisterie et avivé, on grimpe à 2 400 HT/m3 (et comme j’ai quatre portes à faire, ça pique un peu). Là, on commence à se rapprocher des prix parisiens… sans les égaler
Je demande rarement des plateaux, j'aime pas faire de la découpe, j'ai toujours l'impression de perdre énormément de matière, du coup ça me rend triste 
. Vive l'avivé !
Si jamais tu veux faire un tour dans le coin avec un utilitaire, je te fais visiter toutes les bonnes crèmeries
Ps: chêne et douglas pour du local, le hêtre lui, vient essentiellement d'Allemagne
J’en reviens toujours pas du prix du chêne…
Et sinon si tu as un gros projet chêne, n’hésite vraiment pas, si tu me préviens un peu en avance, je peux descendre dans la Creuse à ce moment-là (3h de Paris en voiture) et te faire découvrir le coin avec plaisir !
Pour le logement, pas de souci non plus : j’ai de quoi t’accueillir si tu es seul, ou bien un Airbnb (celui de ma cousine) si tu viens en famille.
Et franchement, c’est une super région avec des enfants : accrobranche, lac, barrage, canoë, balades à vélo, chateaux… il y a de quoi faire !
Merci Kentaro !
C'est vrai que je n'ai pas mentionné le plateau devant rester libre, je vais le rajouter.
Pour te préciser la tenue du plateau, ça sera sur un côté latéral de l'établi deux dominos XL 14*140 en mode "serrés", vissage avec des trous amples de l'autre côté (probablement une seule vis avec un gros jeu et une grosse rondelle). Je suis ouvert à toutes remarques alternatives auxquelles je n'ai pas pensé (ou bien si tu penses qu'il y a mieux à faire).
Egalement prévu : une traverse haute côté arrière (j’hésite encore pour l’avant, j’aime bien garder la possibilité d’utiliser des serre-joints), ainsi que deux traverses latérales hautes. L’idée est de compenser le manque de rigidité globale, lié au fait que l’on s’éloigne d’un Roubo "classique" où le plateau joue normalement un rôle de contreventement et de point d’ancrage.
On verra comment le tout se comporte dans le temps, et comme tu le mentionnes, il y aura forcément un moment où je vais devoir re araser l’ensemble.
Au pire du pire, je referai des pieds en lamellé-collé, mais je ne pense pas en arriver à cette extrémité.
Cependant, il y a un pied et une fente qui me pose un peu question, mais benêt que je suis je ne l'ai pas prise en photo pour la partager ici, à voir comment elle s'est développée à mon retour !
Boulon it will be 
! La flemme pour le papillon… dans 15 ans, on se demandera pourquoi les papillons ont pullulé dans toutes les réalisations bois (même si là c'est clairement utile) !
Calvus, +1 avec TenonBon, tes copeaux semblent vraiment trop épais (première photo), ce qui veut dire que ta lame est vraiment trop sortie. Du coup sur ta seconde photo, passe trop importante et/ou fer à revoir côté affûtage.
Pour te donner un ordre d’idée, je viens de sortir un copeau dans du chêne avec le rabot que j’utilise pour recaler : environ 0,06 mm. Avec un réglage comme ça, le recalage en bois de bout dans du chêne se fait sans difficulté particulière, alors que c’est pourtant nettement plus dur que l’aulne.
Quelle est l'épaisseur de ton copeaux ?
Si tu vises du 0.10 en épaisseur, tu peux nous dire ton résultat avec du bois de bout ?
PS : ton aulne est du lamellé-collé… fais tes tests sur un vrai morceau de bois, quitte à le découper.
Calvus On arrive aux limites d'un forum, peut-être qu'avec une nouvelle question, un membre de l'AdB peut venir t'aider à régler tes rabots.
0.1 c'est déjà très bien. Ta sensation est aussi importante, est-ce plus facile qu'auparavant ?
Si je comprends bien, tu arrives à prendre des passes en bois de bout sur du chêne (c'est bien du chêne sur ta première photo!) ?
Dureté Monnin de l'aulne 1.5, chêne > à 3. Tu ne devrais pas avoir de difficulté avec l'aulne et comme c'est le cas, il faut plutôt remettre en question le lamellé-collé d'aulne (pas toujours le même fil, des lignes de colles, des zones plus dures que d'autres).
Calvus Très sympa de la part du menuisier ! Curieux de connaître son avis, on attend ton retour
Calvus, c’est plutôt une conclusion encourageante ! Merci pour ton retour, on a rarement des personnes qui prennent le temps de revenir partager la résolution de leur problème 
Concernant le pied à coulisse, j’espère que tu lui trouveras un usage un peu plus noble que celui évoqué plus haut . C’était surtout pour te donner un repère sur l’épaisseur des copeaux que tu produisais. Avec le temps, tu en auras plus du tout besoin et tu apprendras à connaître ton rabot, ses réglages, et surtout les sensations qui vont avec un bon réglage.
Il ne te reste plus qu’à peaufiner… l’affûtage ! Bons copeaux !
PS : pour l’opinion sur la planche à recaler "qui ne sert à rien", tu trouveras tout et son contraire.
Personnellement, je m’en sers assez rarement, mais elle a tout de même son utilité:
- quand je travaille uniquement à la main
- pour faire de petits ajustements sur des projets plus importants (ou c'est 99% machines).
Dans l’absolu, elle ne me sert que quelques heures par an… mais chacun a des usages différent, si tu bosses beaucoup à la main, elle devient quasi indispensable pour avoir des chants/bois de bout d’équerre.
Pour un professionnel effectivement il n'a pas de temps à perdre, mais il possède des machines du même acabit que son statut en général !
Calvus, ta planche à recaler semble vraiment très bien.
Pour les photos 2 et 3, la sortie de lame me paraît correcte mais ça reste difficile de juger sur une photo.
Et la remarque de TenonBon sur la sortie du fer est vraiment bien, j'imagine que c'est ce que tu fais :
Limite tu rentres la lame et tu la sors petit à petit jusqu'à ce qu'elle touche ton bois à recaler. dès que ca touche tu sors en faisant un quart de tour de molette et c'est parti.
J’ai vu que tu répondais à etiennedesthuilliers en disant que tu possèdes un n°6 (à remettre en état). Ca sera certainement plus facile pour recaler grâce à l’inertie supplémentaire.
Pour ton ou tes fers, qu’est-ce que tu utilises pour l’affûtage ? Tu respectes bien toutes les étapes : pierre (grit >>>), création du burr, puis passage au cuir ?
Calvus mais tu fais quand même des petits copeaux ?
Pour moi (à voir ce que disent les autres), mais poussière + effort important = fer pas assez affuté. Tu coupes "facilement" tes poils de bras avec ton fer ?
Ca peut aussi être un problème combiné; fer + sortie trop grande.
Merci pour ton retour. Avec l’usage, y a t'il des points que tu ferais différemment ?
Merci pour ton retour
Malta , le bac acier sont des tôles galvanisées qui peuvent te durer plusieurs dizaines d'années (les tôles de la petite cabane de mon grand-père dépassent les 50 ans), c'est bien plus durable que du bitumineux (10 à 20 ans en durée de vie) qui peut se trouer facilement, se fissurer ou se déchirer.
Le désavantage de la tôle => condensation. Un pare pluie est à poser dessous, mais c'est loin d'être nécessaire en fonction de ce que tu stockes dans ta cabane.
Tu peux faire comme tu veux, l'important c'est que les points d'accroches se retrouvent dans la charpente. Si tu n'as pas un besoin spécifique de protection face à la condensation, pas besoin d'OSB et de pare pluie
Euhhh… on peut avoir une vraie photo plutôt qu’une modélisation 3D ?
L'idée est sympa en tout cas !
Un exemple de bibliothèque totalement démontable en massif => Bibliothèque.
Pour les tenons mortaises, tu en as avec verrouillage, comme les établis moraves. Tu vas forcément trouver des idées dans les PAP et dans les créations !
Tu peux peut-être chercher une scierie dans le coin où tu es également ?
Alga peut on avoir une photo de la machine (sa plaque signalétique avec sa date) ainsi que des rouleaux entraineurs et de la dégau rabo dans son ensemble ? C'est quand même étonnant une conception différente. De quelle année date ce bestcombi?
Enfin, tu as bien vérifié que ta table d'entrée de dégauchisseuse est relevée à son maximum ?
Alga, je viens de relire attentivement ta réponse initiale :
"Alors non, les rouleaux entraîneurs sont solidaires d’un bloc en aluminium. Chaque rouleau a le sien. Il n’y a aucun réglage de hauteur. "
Du coup, je me demande à nouveau si nous nous sommes bien compris.
Entre ton rouleau et le bloc alu, il y a normalement une ou des bagues (pièce 27). As-tu bien démonté le rouleau pour vérifier la présence et l’état de ces bagues ?
Je ne sais pas si c’est un effet de la photo, mais le bloc aluminium me semble légèrement ovalisé. C’est peut-être normal… ou pas, difficile à dire sans l’avoir sous les yeux.
Avant d'installer des cales, il est judicieux de savoir pourquoi il y a un tel problème
Alga Avez vous retiré le rouleau ainsi que sa bague (coté gauche opposé à la chaine) ?
Pour moi, cela confirme que c'est probablement un problème lié la bague. Une photo de son état peut aider à confirmer si c'est le cas, mais il faut retirer le rouleau ainsi que la bague. Ce sont des bagues "autolubrifiante" et malheureusement, lorsqu'elles sont changées trop tardivement ou grippées, elles mangent la matière assez rapidement.
Pour vous donner une idée, voici l'état d'une bague de mon bestcombi (elles n'avaient jamais été changées en presque 30 ans).
Alga
Personnellement, je démonterais, mais je suis à l’aise avec ça et je dispose des outils de métrologie nécessaires pour tout remonter correctement. C'est donc à vous de voir.
Dans tous les cas, il faudra dissocier le bloc rabot/dégauchisseuse du reste de la machine. Idéalement, faites-vous accompagner, l’ensemble est lourd (même si cela reste faisable seul avec un peu d’ingéniosité et le matériel adapté).
Une fois le bloc séparé et posé sur un établi, vous pourrez inspecter la machine sereinement et procéder par élimination afin d’identifier précisément l’origine du problème.
Une fois le défaut localisé, deux solutions sont envisageables à mon sens :
– tarauder le bloc aluminium et y installer des vis de réglage (type pièce 66),
– ou mettre en place des cales adaptées pour corriger le défaut.
Ce sont de vieilles machines, plutôt simples dans leur conception mécanique, et qui se réparent en général sans trop de difficultés. En revanche, documenter chaque étape avec des photos est indispensable pour le remontage
Alga , vous pouvez potasser la notice ici, mon bestcombi est un 200 et légèrement différent par rapport au 260. Imprimez les vues éclatées pour vous aider lors du démontage.
Quoi qu'il en soit je recommande vraiment de sortir l'intégralité de la machine pour résoudre ce problème, ça ne semble pas complexe et similaire au 200, voir la photo ci-dessous avec les éléments en rouge pour désolidariser la dégau. Une fois que c'est fait, le travail sera bien plus simple.
Alga
Il est possible que les vis aient été oubliées lors de la fabrication, mais je trouve ça tout de même étonnant.
Bonne nouvelle ceci dit pour les bagues, elle est comme neuve.
Les conseilleurs n’étant pas les payeurs, c’est réellement à toi de voir si tu souhaites tarauder et si tu t’en sens capable.
À défaut, des cales peuvent aussi être une bonne solution dans un premier temps : 5 morceaux de canette en aluminium (0.2mm), tu devrais pouvoir atteindre la bonne hauteur sans difficulté.
Très sympa !
QB1, QB2, QBA… ce que je veux dire par là, c'est que ce n’est pas une science exacte. Des défauts peuvent subsister, et l’appréciation varie d’une scierie ou d’un négociant à l’autre, qui ne vont pas forcément contrôler l’intégralité de leur stock.
À mon sens, il faut voir ces classifications comme un indicatif, pas comme une valeur absolue. Rien ne remplace une inspection visuelle (la tienne).
Pour le dégauchissage, je ne sais pas si on s'entend sur le vocabulaire (surtout que tu mentionnes que tu ne veux pas galérer avec ta petite dégau), tu voulais un corroyage complet ? Donc tout plat et tout parallèle ?