Blanche 

Pourquoi tu veux éviter la plongeante ? En effet je pense que c'est le mieux, le plus compacte et le plus polyvalent. Avec une toute petite scie sur table tu vas vite être limité et ça peut être super dangereux si tu sais pas t'en servir. La scie plongeante aussi ceci dit mais y a moins de trucs à savoir.
Tu connais quelqu'un qui peut te montrer les gestes ?
À ta place j'achèterais du matos électroportatif de bonne qualité genre Bosch bleu ou équivalent, de préférence neuf si possible. Et puis un jour si t'as envie de pouvoir faire plus, un petit combiné en fonte et sur roulettes, d'occas pour le coup.
Et si tu débutes vraiment, saches qu'avec une visseuse, une scie sauteuse, une égoïne, deux ciseaux à bois, un vieux rabot, une râpe, quelques instruments de mesure et pas mal de serre joints, tu peux faire des merveilles et prendre beaucoup de plaisir (et faire tous les trucs que tu as cités si tu adaptes le dessin à tes outils).