
200cm x 100cm x 15cm = 0.3 m3 !
à 600kg par m3 pour du chêne, ça fait quand même 180kg rien que pour le plateau.
J'ai l'impression que le max tourne plutôt autour de 10cm d'épaisseur sur les établis traditionnels (d'après ma petite étude des annonces LBC ;))
Ci dessous, la photo d'un établi de 267cm x 50cm (hauteur 74cm, épaisseur plateau 9cm). ça fait déjà bien massif.

J'en ai vu aussi chez Boesner. Les fournisseur Beaux Arts sont une bonne idée.

En fait il s'appelle comme ça car il a été copié par Christofer Schwartz à partir d'un établi que possédait un laitier, c'est tout !!
P.S. I call this bench the “Milkman’s Workbench” because the original version that I copied was owned by a milkman in Denmark.

Peut-être que le métier du type n'avait rien à voir avec son établi, c'est juste qu'il se trouve que c'était sa profession et qu'il avait par ailleurs cet établi.
autre source (voir première page)
Et puis comme maintenant il y a plein de modes et que des fois les noms des choses sont utilisés de manière détournée voire abusive...

Je suis bien d'accord etiennedesthuilliers, malheureusement j'ai l'impression que cette approche se perd de nos jours.
Avec un peu de pratique, ça vient vite et c'est gratifiant de remettre en état une scie.
Et presque à chaque fois que je fais un vide grenier, j'achète un ou deux tiers points pour quelques pièces, ça se trouve très facilement.

merci sylvainlefrancomtois, c'est bien ce que je pensais.
Du coup, ça s'utilise sur bois sec ?

J'en ai trouvé une ancienne en bois, faite par l'artisan.
Il s'agit d'un bloc de bois percé, avec deux poignées pour le faire tourner et une grosse lame courbée faite à partir de récup. Bref, un taille crayon géant. Il faudrait que j'en fasse des photos...

et hop voilà, j'ai mis ça comme trouvaille car ça peut intéresser du monde.
Pas de souci, seulement mon atelier fait 6m2 et ce sera à la varlope ;)
Plus sérieusement, je ne sais pas !