Les tourillons, cela a une fonction structurelle. Cela apporte une bonne rigidité à l'assemblage.
Des lamellos, cela aide peut-être à positionner les pièces, mais cela n'apporte aucune rigidité structurelle. C'est comme si on ne mettait rien. C'est totalement illusoire. C'est un truc pour bricolage facile ou menuisier paresseux.
Donc, savoir mettre des tourillons (c'est pas si compliqué avec un gabarit bien fait...), cela a une certaine utilité...
Il faut distinguer les choses et être un peu subtil... Il ne s'agit en aucun cas de "modernité", mais plutôt, dirais-je, de marketing (les vendeurs de lamelleuse font leur travail pour vendre leurs trucs...).
Pour moi, un professionnel qui me dirait qu'il a mis des lamellos pour que cela soit plus rigide, je prends au plus vite la porte...
1- Plateaux:
Pour assembler les planches d'une plateau, les lamellos peuvent aider à positionner les planches entre elles, mais en aucun cas, elles ne vont apporter de la rigidité dans l'assemblage des planches. Ce serait illusoire. Si le plateau est fin, moins de 20 mm, il faut impérativement des traverses en dessous pour lui donner un minimum de rigidité. Si le plateau fait 30 mm ou plus d'épais, dans ce cas, les surfaces de collage sont bien suffisantes et le collage se suffira à lui-même.
(Je ne mets pas de tourillons pour assembler des planches fines, la encore, ce serait ridicule, ce serait croire qu'un chtit tourillon va conférer de la rigidité à un énorme plateau... ).
2 - Assemblages de deux planches d'équerre:
Dans ce cas, je confirme, j'ai déjà fait des essais "en vrai de vrai"... Un collage avec des lamellos, c'est pareil q'un simple collage sans rien d'autre. Cela ne tient pas grand chose.
Par contre, un collage renforcé par des tourillons, là, cela tient vraiment. Si on force beaucoup, c'est la planche qui éclate de part et d'autre du tourillon, mais c'est normal.
(Bien évidemment, on parle de bois, pas de carton, agglo, ou autre, où dans ce cas, rien ne tient, que cela soit des lamelle ou des tourillons...).
PS: Le kane tsugi n'a rien à voir avec la question des lamello ou des tourillons, c'est une sorte d'assemblage tenon/mortaise.
Un exemple réalisé avec des tourillons et pas mal de porte à faux u peu partout. C'est ultra rigide. Si cela avait été avec des lamellos, la chaise serait déjà en 3 ou 4 morceaux...
Beau projet!
Les roulettes ne vont pas marquer le plateau ? Plutôt que des roulettes, j'aime bien faire coulisser mes éléments sur des patins téflon (du vrai téflon, blanc, acheté en plaques chez Weber Métaux). Cela donne un coulissage moins "mécanique", plus "smooth". Cela ne s'use quasiment pas, et cela ne marque pas au dessous.
Au fait, si toute la colonne était légèrement décalée, pas juste au centre, ce ne serait pas mieux ? Cela donnerait du volume, un effet de perspective.
C'est très beau, épuré, et tout et tout... Mais... je vais jouer au vieux vilain, car je ne suis pas certain que cela soit de bon conseil de laisser faire des choses comme cela.
Les planches de 18 mm, simplement contrecollées et rien autre au dessous pour assurer la rigidité (les lamellos ne servent absolument à rien), je suis très très dubitatif: Il ne faut pas s'asseoir dessus, et surtout, tôt ou tard, cette table ressemblera à un Potatoe chip, même en alternant les fibres.
Les pieds, encastrés sur un peu plus de 18 mm, sans renforts, contreventements, cela me semble très juste. Manque de rigidité certain.
C'est bien de faire des choses épurées, simplissimes, etc, comme sur les magasines. Mais les trucs des magasines sont eux-même limite limite, même s'ils sont réalisés avec des machines ultraprécises et par des professionnels.
Et quand c'est bien fait, c'est parce que ces professionnels ont su aller aux limites de leur art (connaissance des bois, ce qu'on peut lui demander, etc).
Ici, on est exactement dans un cas de ce qu'il ne faut pas faire, sauf à être un Stradivarius de la menuise...
Donc, pour reprendre, j'aurais fait au dessous du plateau un triangle fait de traverses verticales, contre lesquelles s'adosseraient les pieds. Vu du dessus, cela ne se verrait pas et tu aurais une vraie table.
En fait, ce qui m'inquiète, c'est l'épaisseur de tes lattes acier.
6 mm, c'est pas beaucoup.
Les planches font 25 mm d'épais, contrecollées. Ce qui signifie qu'elle ne se tiennent pas beaucoup ensemble, il n'y a pas assez d'épaisseur. La latte à 6 mm, même en acier, sur 80 mm de long, si quelqu'un monte dessus, elle va plier. Les deux ensemble (bois + latte) en vont pas être d'une rigidité fantastique.
Un type un peu lourd qui par hasard s'assoie ou monte sur ta table, pas certain que la table résiste. Il n'y a pas d'autres contreforts ? En longueur, sur les 1,80m, il y a quelque chose ?
En fait, ce n'est pas parce que les lattes sont en acier qu'elles sont rigides. Il vaut mieux prendre un profilé d'alu de 20 ou 30 mm d'épais, il sera plus rigide que les lattes d'acier de 6.
Tchabissi dit que c'est pour "renforcer la solidité du plateau"...
Si le plateau veut vraiment cintrer, je ne suis pas certain qu'un plat de 6 mm, même en acier, va l'en empêcher. Chaque planche va tuiler d'elle-même. D'ailleurs, dans ce cas, je mettrais même deux vis par planches, sur les bords...
Pour les pieds, c'est vrai... ;)
Joli! Le nec plus ultra serait de cacher la douille en plastique dans un manchon en bois.