Merci Erebor !
Le fait de rédiger la question pour le forum m'a permis aussi d'aller plus loin dans la réflexion (par écrit c'est plus structuré qu'une pensée).
Mon dessus table est fin (10 mm) et je craignais une faiblesse de fixation.
Mes côtés sont épais (28 mm), du coup les vis tiendraient mieux dedans.
Mais je n'avais pas pensé, avant ta réponse, que les coulisses doivent être verticales (mécaniquement plus solide qu'à plat horizontal).
Du coup, peu importe où elles sont (tjs possible de fixer sur le côté avec un tasseau). Ce qui compte, c'est qu'elles soient verticales (comme un IPN, on ne le met pas à plat !!!).
Je pense que les prochaines réponses iront dans ce sens, la verticalité.
Belle journée.
Merci fred59 ! Tu m'as donné une excellente piste (parce que je sais la visualiser !) :
Avec une fraise à surfacer que j'ai (yes !), je vais faire un gabarit ovale en retrait de 3 cm de mon bord et me faire une semelle ronde et en pente pour ma défonceuse. Un repère sur la semelle pour garder un visuel de contact sur le gabarit et ça devrait le faire !
Je vais tenter l'expérience.
Merci Bonbonveronbi ! Merci fred59 !
Je ne me sens pas de faire un travail propre sans guide (!), je connais mes faiblesses. Suis prêt à m'entrainer (et à acheter un bon rabot manuel) mais pas sur la table actuelle ...
Sinon, c'est sur que la solution est déontologiquement boiseuse.
Très belle création 
Mais quelle bonne idée de récupérer une lentille d'optique !
Voici un très joli moyen de mélanger ma passion photographique et le travail du bois.
Je vais de ce pas chiner l'optique la plus pourrie aux puces et qui plus est la moins chère du coup !
Bravo et merci du partage.
Merci Yvon Rolland !
C'est hyper clair avec le dessin.
Ben, je file à l'atelier