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eleclair

Pétrin de paysan boulanger


Un de mes amis veut s'installer en tant que paysan boulanger en Alsace. Le premier outil dont il a besoin pour son activité est un pétrin pour réaliser son pain au levain. Il m'a confié la mission de le réaliser avec du bois massif local et de préférence sans utilisation de colle.
J'y ai vu l'opportunité de m'exercer à la conception d'une structure relativement complexe (présence d’arêtiers) mais également d'appliquer les techniques apprises lors de mon séjour au Japon en Février/Mars 2019.


Discussions

eleclair  a publié la création "Pétrin de paysan boulanger".
il y a 3 ans
sylvainlefrancomtois
( Modifié )

hop , dans le pas a pas sur l’arêtier ! lairdubois.fr/...retiers-en-bois

Beau boulot ! exercice pour tous, tracer l'épure traditionnellement !

AvecUnBoutDeBois

Belle réalisation, bravo.
Merci d'avoir partagé une documentation aussi complète.

eleclair

Merci à vous! Je pense également essayé de le tracé traditionnellement pour m'exercer à l'art du trait et voir les différences par rapport aux calculs.

OlivierG

exeptionnel!!!

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