Fers dégau/rabot

Question simple...
Ma dégau/rabot utilise 3 fers 310 x 25 x 3.15 mm...
Si vous cherchez vous allez trouver de quel modèle de machine il s'agit étant donné que cette dimension n'existe que sur cette marque/modèle.
Ma question est la suivante. On trouve très facilement des fers 310 x 25 x 3.00mm. Puis-je utiliser ces fers ?
Ma raison principale réside dans le fait que les 3.15 ne sont vraiment pas de bonne qualité et j'aimerais en acheter des affutables qui sont qualitatifs. Du coup, seconde question, vous avez des recommandations pour des bons fers ?

Merci à tous,

Julien