C'est une approche intéressante. Comme quoi même une "question à 2 balles" a un grand intérêt.
Le suivi des professionnels (CA de 0 à 3 M €) a occupé ma vie professionnelle jusqu'à maintenant. J'ai vu de tout, à commencer par le gars qui dépose le bilan sans avoir jamais consulté son compte bancaire... au bout de 6 mois d'activité.
Le top du top est un électricien qui s'est fait un tableau Excel de dingue. Comme le préconise etiennedesthuilliers, il note tout ce qui lui permet de faire les devis, les fournisseurs, le temps, sa marge prévisionnelle, ...
Sur chaque chantier, il note les avancées, les retards, les commandes supplémentaires, acomptes, etc et temps passé.
A la fin, il compare le prévisionnel et le réalisé. Et corrige pour les chantiers suivants.
Il a créé son tableau dès le tout début de son activité (quand on a encore un peu de temps). Il dit qu'au début c'est un peu fastidieux mais qu'une fois le tableau pris en main il allait très vite.
Je l'ai connu à sa 2 ème année d'activité : ses premiers devis étaient longs à faire et peu fiables (il les faisait valider par des collègues bienveillants), au bout de 2 ans les devis étaient d'une précision très fine, conformes à la réalisation et faits en 2 minutes.
Il pouvait se permettre de commencer à refuser les chantiers qui ne l'interessaient pas pour faire ce qu'il aime : électricité complexe pour les professionnels et entreprises.
Il sait exactement combien il dépense chez chacun de ses fournisseurs : pour négocier des remises commerciales.
Les plus beaux bilans que j'ai vu, provenaient de pros qui monnayaient durement leur savoir faire. Si je m'installe un jour, j'aimerai qu'on dise de moi : "il est un peu cher, mais avec lui on est sûr que c'est bien fait". Ces gens là ont toujours du travail.
Et un dicton pour finir, "c'est à l'état de la cour de la ferme qu'on voit l'état des documents comptables."
Ça se discute, mais c'est une bonne réflexion. Il y a une limite à partir de laquelle on préférera avoir un volet neuf. AMHA (mais c'est propre à chacun) à 3/4 du prix du neuf, je préfère du neuf.
C'est également une bonne remarque qui donne à réfléchir. Mais c'est dommage que les industriels se gavent et que les artisans crient famine. Surtout que si tu peux marger un peu plus sur certains chantiers, ça compensera également les cas où ta marge sera réduite pour cause de concurrence, d’erreur d’appréciation dans le devis, de geste commercial, d'impayé, etc... et de charges à payer plus tard.
Oui je ne comparais pas le travail des industriels avec celui des artisans. Je comparais les pratiques en terme de niveaux de marge. Les artisans ne vont pas assez oser prendre de la marge alors que les industriels ou les grands réseaux commerciaux ne se gênent pas quand c'est possible.
Bonjour etiennedesthuilliers, je suis débutant et j'ai du mal à visualiser les 4 heures de travail. (Pour un pro, je pense pouvoir le faire en plus que 4 heures par contre, si c'est moi). C'est compté large ?
Oui vraiment étonnant !
Mais comme le dit Vic66 : il est comme un poisson dans l'eau.
A chaque nouvel outil on découvre des règles de sécurité à enfreindre !
Par contre, on voit vers la fin que la lame de scie se rétracte entièrement. Pourquoi ne la rétracte t-il pas pour coller ses panneaux ?? 
Et surtout comment font les panneaux pour être plans ?
Dans cette autre vidéo, il y a encore plein d'astuces, système débrouille.
Notamment le lapidaire à la place de la lame de la scie cous table...
Et pour le plateau on le voit encore assembler en pente, alors que rien ne l'y oblige.
Vic66 Oui je pense que c'est pour l'alignement aussi. Mais ça fait bizarre.
Ça c'est clair ! Boulle ou Riesener n'avaient pas de Festool ou de Lie Nelsen et ils n'en avaient pas besoin, ni tous les ouvriers lambda qui bossaient pour eux.
Et ils avaient des tours de main et des techniques pour compenser. Qui se perdent peut être depuis.
Merci 
C'est tout un système, i y a la circulaire aussi et plein d'accessoires...
C'est vieux mais assez bien conçu.
Merci.
Il me semblait que c'était un couteau de lancé pourtant.
Mais elle n'a de valeur que sentimentale : manche en plastique, acier de piètre qualité pour la lame. Mais il était à mon grand père et je jouais avec quand j'étais gamin.
Merci 
Ah oui c'est complet ça ! J'aime beaucoup les couteaux aussi (comme beaucoup de beaux objets artisanaux).
Et même en couteau de lancer il y en a des chouettes.
Il y a le lancé de haches aussi. Mais on s'égare...
Merci !
Ce n'est pas si difficile et il y a l'option défonceuse pour la feuillure de filet 
flexo Merci :)
Oui c'est moi qui les fait (ça ferait un bon slogan dans une pub...). En l’occurrence c'est une Weissenborn.
A part les filets bien sûr (et la touche), elle sera 100 % black limba.
Bluecat Je viens d'aller voir, très bel instrument. Mais sans filet si ma vue est bonne.
Ah oui , et bien ma vue n'est pas bonne.
Très joli en plus avec un cintrage qui doit pas être évident (comme l'éclisse).
ah oui ! Très bien ! Vivement qu'on voit tes créations luthesques 
Ben oui, ça se fait.
Et ce trusquin date d'il y a un peu plus de 2 ans.
EExcellent, avec ça plus personne n'aura d'excuse pour ne pas se lancer.
On ne peut que plussoyer.
Dommage qu'il ne montre pas la pose de la quincaillerie, ni le verso de la porte.
A la fin le jour au dessus et au dessous est assez impressionnant aussi !
Stef64 et sylvainlefrancomtois : c'est compliqué de savoir quelles ressources sont les bonnes quand on veut apprendre dans les règles de l'art !
On m'a toujours appris, il faut bien connaître les règles avant d'éventuellement les transgresser pour aller plus loin.
J'adore !
Du coup, on peut imaginer des courses de raboteuses ! 
Ça tire fort une corde de guitare, ta règle en bois ne sera pas plane. Mais la corde oui, par définition.
ça par contre c'est pas interdit et tu ne risques rien
Je ne suis pas fan des nœuds mais on note toutefois le souci de détail et de symétrie dans leur placement.
Ça en jette et c'est très propre. Bravo.
Je le trouve très beau. Et il ne fait pas rustique comme souvent le chêne.
Il ne fait pas trop moderne non plus, c'est intemporel.
Il n'y a pas de patte de chat qui referme la boite quand tu l'ouvres ??
Intéressant, ça répond à ma question de plus haut.
Et ça explique aussi pourquoi quand on regarde la journée écoulée, on se dit qu'on n'a pas fait grand chose...