nicolas75 bonjour
vous posez une question je vous répond de mon mieux avec une certaine expérience je n'ai pas parlé du tanin du chêne mais simplement d 'un choix fait par les professionnels de la boucherie et cela depuis des lustres
il y a une notice bien compliqué d application pour l emploi du bois en contact alimentaire et il faut faire des prélèvements pour aller au labo faire des vérifications en fonction de l' usage
mais si un jour vous avez un contrôle sanitaire lien a certains bois et qu'il trouve certaines traces de produits interdits que faire
maintenant si c'est pour le plaisir d e faire une œuvre d art vous faites comme bon vous semble
je vous signale aussi que les problèmes d étau de boucher sont des question récurrentes sur l air du bois
bien amicalement Étienne desthuilliers maitre menuisier entre autre
bonjour
c est pourtant simple les bois dans certaine condition diffuse certaines substances ,ce qui peu être contraire a la santé et c' est plus compliqué que cela parait car même de faibles doses couplées à d' autres produits se révèle toxique
je sais que pour donner un goût boisé au vin on utilise certains chênes on fait du brulage intérieur qui entre nous était la solution pour cintrer les douelles mais aujourd'hui on modifie le brulage a la demande du vigneron
mais il faut toujours prouver que les bois employés sont compatible à l alimentation
bonjour
le mdf avec rainure existe tout fait
c est plus simple et le cp cintrable aussi
Étienne desthuilliers
bonjour
je pense que si vous nous disiez pourquoi vous percez des tourillons on pourrais peut être vous aider plus utilement, diametre du tourillon et taille de la mèche
le menuisier de service
bonjour sur mon riflard le contre fer suit la forme du fer cela diminue les éclats
mais cet outil est peu utilisé aujourd'hui
le raboteur en chef
peinture sur merde égal propreté souvenir du charpentier de marine
je termine le dressage de mes chants à la varlope numéro 8 Stanley destiné a cet usage
l ancien
pour les bois de bout je colle une feuille de plomb avec de la colle qui sert a coller les ardoises cela règle les problèmes
etienne desthuilliers
bonjour cela dépend du cintre et du bois employer
certain puriste vont vous dire que cela se calcule , mais lorsque l on est sur un chantier on fait un essais , plus le cintre est serrer plus les trais de scie son rapproché , de plus je donne on bon coup d éponge sur la face extérieure et j 'emploie un bout de plinthe droit fil sans nœud
Étienne desthuilliers maitre menuisier qui sait se mettre a quatre pattes pour poser des plinthes
cela dépend du bois et de l' épaisseur sur une plinthes de 11 mm en sapin je laisse 4 mm
sur une plinthe en chêne de 15 mm je laisse aussi je laisse 4 mm
il faux réfléchir pour voir quelle épaisseur est cintrable et faire un essais
bonjour il s'agit d une restauration
je ne vos pas pourquoi toujours travaille au cordeau et je resterais avec la courbe du toit existant , ces ce qui fait le charme de la bâtisse sans quoi ou achète de l Ikea
un menuisier défenseur du bâti ancien et qui a joint ses envies aux actes Etienne desthuilliers maitre menuisier
ps et on a pas de problème pour la pente a la gouttière
pour les tuile pourquoi tout jeter
bonjour
j ai restauré pour moi en Vendée des constructions ou il y avait de la tuile canal
j ai reposé de la tôle grande onde pour être sure de l étanchéité
et ensuite j ai collé les tuile canal ancienne car il suffisait d' en sauver la moitié et c 'est plus joli que de la tuile neuve
et dans un autre bâtiment j ai mis un cp 19 mm qualité extérieure et ensuite de la tôle grande onde et recollé mes tuiles
mais que voulez vous on ne se change pas
etienne desthuilliers
bonjour le problème du charpentier est diffèrent du menuisier car il travaille sur le site et doit protéger ses outils des conditions atmosphérique
le menuisier était plus souvent en atelier et le problème est différent il a une caisse ou une malle
l ébéniste a lui une malle pour ses outils car il travaille en atelier et possède un panel d outils importants
mais les problèmes varient dans le temps il y a de moins en moins de menuisier qui travaille avec leurs outils dans les ateliers
pour ceux qui font cela comme dérivatif il semblerait qu'il aime bien exposer leurs outils cela doit les rassurer ou ils trouve cela beau mais je suis bien sure qu'il ne les userons pas
bien amicalement un vieux menuisier d atelier à la 4 -ème générations
je range mes rabots dans des tiroir et ceux ne prennent pas la poussière la numero 8 aussi
mais vous avez le droit de les emballer mais c' est plus simple de les avoir a disposition facilement mais je me méfie des tissus étanches qui peuvent apporter des soucies avec un air humide
Oak
bonjour
je déconseillerai de mettre du verre sur une pour de cette taille et de m' en servir pour tenir l équerrage car la porte est souple et au premier coup de vent on risque la casse sauf a mettre un verre feuilleté épais
attention la matière des roulettes est plus dure que celle des planches a découper
pour ara avec du retard j ai deux tours à métaux et je me dépanne tout seul
bonne journée
bel ouvrage
petit conseil
la porte est peinte et compte tenu de la largeur du panneau bas on risque du retrait si celui ci est en massif et un collage du a la peinture dans la rainure
je parle de cela par expérience car il m arrive de restaurer des ouvrages similaire le menuisier
vous avez raison mais on ne connais pas votre Age ni si vous toupillez beaucoup
et je pense que d accrocher cela arrive vite
un menuisier octogénaire qui toupille au champignon depuis plus de 60 ans donc il faut faire attention
je travaille depuis mon enfance sur une toupie guillet de 1928 et il ni a pas de blocage d arbre pour changer les outil je tiens l' arbre a la main
on peu toujours faire plein de chose
mais il est préférable que la zone neutre soit homogène donc de préférence sur quartier
mais il ne sert a rien de jouer avec le feu
@e et lorsque l'on plaque c est en général en fil travers si l on veut travailler en fil long il faut déjà faire une contreplaque
bonjour
il y a un autre aspect de la question , c' est la notion de structure
le châtaigner n 'est pas conseillé bois tendre et qui a une structure ouverte du bois
le chêne pose des problèmes aussi
mais on peu toujours donner un exemple en disant j ait fait ceci comme cela et je n ai pas eu de problème
mais si les pros de la boucherie française on leur bois de bout en charme depuis des générations il y a une raison
par contre je voyage et dans d autre pays les bois sont diffèrent et le métier de boucher et la façon de découper la viande a la hache ne serait pas comprise si vous voyez votre boucher agir ainsi
bien amicalement un menuisier qui parle d 'expérience
etienne desthuilliers