Bonjour,
On nous a appris en école d'ébénisterie que le bois brut de scierie ne se contraignait pas il faut juste l'entreposer dans un milieu non humide (13% d'humidité pour le bois sec) avec des cales entre les planches ou feuillets.
C'est au moment du corroyage (dégauchissage, rabotage) lorsque qu'on lui donne les dimensions finies avant assemblage qu'il faut le mettre sous contrainte afin d'éviter qu'il se gauchisse.
GB83