Séchoir Solaire

Encore une réalisation pratico-pratique, sans grande technique...

Depuis l'an passé, nous expérimentons divers moyens de cuisiner sans utiliser d'énergies dont nous ne maitrisons pas l'approvisionnement (quoiqu'on maitrise moyen le soleil, en vrai;-))
L'hiver, c'est cuisinière à bois buches, en mi-saison c'est cuisinière extérieure rocket-stove et l'été c'est au soleil!
Fabrication donc d'un séchoir solaire, pour les fruits, légumes, plantes aromatiques et sauvages pour les tisanes.
Je voulais une conception qui permette:

• un rangement pas trop encombrant l'hiver. Ça sera donc en deux parties: le capteur et le caisson de séchage sont facilement séparables et les pieds se replient.
• un volume conséquent pour un usage partagé. La boite fait 60x60x60, avec des grandes clayettes.
• un double système de ventilation: un simple "entrée bas - sortie haut" qui a l'avantage de générer un bon flux d'air, mais qui monte parfois un peu trop en température et un plus élaborée "entrée haut - sortie bas" qui permet de limiter la montée en température ainsi que le degré d'humidité dans le caisson. En vrai, l'entrée est bien en bas, mais l'air entrant est guidé dans un faux fond de manière à ce qu'il arrive dans la partie haute du caisson. L'évacuation est elle en bas du caisson.

Pour la partie capteur, j'ai utilisé une vitre que j'avais en stock (vitre de serre à semi récupérée), le corps noir est fait d'ardoises que j'avais au grenier. La lame d'air circule derrière les ardoises, par un système de chicanes pour que cela chauffe bien. J'ai isolé le fond, mais pas certain que cela soit nécessaire.
J'ai ajouté un pied, monté sur une charnière. En position rangé, le pied est replié le long du capteur.

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Le caisson est simplement fait à partir d'un bâti et de planches de douglas. Les montants de la porte sont en chêne d'un vieux parquet.
Le caisson est posé sur le sommet du capteur et tient en place avec deux bâtis triangulaires, solidarisés au pied du capteur par des boulons.
La sortie d'air du capteur coïncide avec l'entrée du caisson.

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L'ensemble marche super bien, on sent une nette différence de circulation entre le mode bas-haut super efficace et le mode haut-bas, plus doux.
Avec un ensoleillement de 10h à 18h environ, on fait sécher des pommes en une journée sans problème.

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Ci dessus, le séchoir à côté des deux cuiseurs à tubes, en service depuis le début d'année et qui marche du tonnerre!
Le principe est celui d'un tube en verre double paroi, sous vide (identique à celui utilisé dans les capteurs solaires thermiques à tubes), ouvert en partie basse et peint en noir.
On glisse à l'intérieur des bocaux de 750 ml (4 par tubes), qui montent en températures sous le rayonnement. En une journée on y cuit des légumineuses, céréales, légumes ou fruits, à consommer tout de suite ou bien à conserver: la température est suffisante pour une stérilisation.

Avec tous ces modes de cuissons, voilà maintenant plusieurs semaines que la plaque électrique n'a pas fonctionné!