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TenonBon

Planche à découper, théorie vs réalité

Bonjour à tous,

Quand je fais une planche à découper en bois de fil qui dépasse 20 cm de largeur j'ai pris l'habitude de faire ca en collant des morceaux de 10 à 15 cm pour éviter les déformations.

Sauf que je suis tombé sur un reportage d'un mec qui ferait ses planches en monobloc et sur une épaisseur de 25 (à vue de nez) donc pas si épais que ça.

Qu'en pensez vous ? je serais curieux de savoir si certains d'entre vous font aussi leur planche (entre 20 et 50 de large disons) en monobloc et dans ce cas comment prévenez vous les déformations ?

Merci les copains

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etiennedesthuilliers

bonjour
il y a un copain que votre question fait sourire
je me demande si vous vous êtes posé la question depuis combien de temps les colles qui résistent a l' eau a la machine a laver existe
comment vos grand parents et autres utilisateurs bouchers, charcutier , fromagers faisaient comment le boulanger avait des pelles à enfourner
il allait voir le menuisier du coin pour en avoir et il ni avait que peu de problèmes
mes planches a découpera sont en une seule pièce et je n ai pas de problème
ma table de salle a manger de deux metres par 90 cm est composé de deux planches sans défaut et est posé sur un piètement
le secret des anciens et de moi même est que je choisi mes bois pour chaque utilisation
votre boucher fait de même et vous ne lui poser pas de question
et bien le menuisier doit avoir un certain bagage et ce n est pas 3 tutos et les réponses de trois bricoleurs qui vous feront progresser
commencer par le ba a ba , apprenez a comprendre les bois et apprenez a les choisir
bien amicalement
etienne desthuilliers maitre menuisier entre autre

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