MENFRA ah oui d'accord ! L'effet est bluffant, top !
Malheureusement pour un breton je vais te faire une réponse de normand :
P'tet ben qu'oui , p'tet ben qu'non !!!
On peut pas vraiment savoir dans ce genre de cas.
Comme dit kentaro est pas évident à deligner car très dur. Suivant la vie de la poutre et ce qu'elle a enduré elle réagira différemment.
Apres tenté le coup dépendra de chacun.
Perso (suivant le prix d'achat) je tenterai sachant que de toute façon je ferai quelques du bois a un moment ou à un autre parce que c'est mon job.
Si tu es serré niveau budget ben c'est que toi qui sais.
Si tu veux être sur essai de trouver des poutres de plus petites sections.
C'est le triptyque "choix, compromis, conséquence".
Un outil fantastique !
Je n'en possède que deux dont une neuve métallique (ma première) et une en bois que m'a vendu glaude et y a pas photo, la métallique ne me sert que rarement !
Le réglage et la tenue en main de celle en bois est bien plus agréable et efficace !
Wolfie tu penses plus à un tarabiscot ? Je m'étais posé la question mais ne voyant pas de butée d'appui j'avais abandonné l'idée.
Erebor et l'affûtage ? A main levée ??? 
Kentaro 
En jetant très rapidement de la sciure sur une matière collante (je fais ça tous les matins !)
Atelier Eustache alors non je ne l'ai pas (encore) fait (mais je le ferai !!!!).
Par contre j'ai fabriqué un abri sur plots en châtaignier (des plots en robinier seraient encore mieux mais j'ai fait avec ce qu'il y avait).
) :


Jolie ! Finition en bois brûlé ?