C'est ça.
J'ai également restauré un paquet d'outils montés en bois, je n'ai jamais fait faire trempette à mes fers. C'est inutile.
Un coup de papier abrasif pour retirer la rouille et ensuite direction affûtage, c'est là que l'on voit si le feer pourra encore couper.
Si la planche est trop piquée, c'est peine perdue, tu ne pourras pas obtenir une tranchant correct à cause des "trous" et tu auras beau faire tous les bains de terre, ça ne va pas reboucher les trous de la planche du fer !
En fait, c'est une blague sexiste et ce n'est pas admis (voir ici).
Et ce n'est pas une histoire de féminisme ou pas, c'est juste du respect.
Autrement dit, un bouvet à approfondir finalement
C'est juste que celui-ci est artisanal, avec un fer un peu spécial probablement tiré d'une lame de scie (et encore, ça fait épais comme lame).
Bon, à l'usage, c'est pas certain que ce soit mieux qu'un fer de rabot qui doit s'affûter plus facilement.
Faudrait savoir qui l'a fabriqué, quel était son métier, cela pourrait aider à en déterminer l'usage spécifique.
Google semble indiquer (en cherchant "presto quality tools") un fabricant indien
mais faut aller voir la page en cache, le site actuel ne fonctionne plus...
a vue d'oeil pas de la grande qualité.