
Nicoel bonjour
vous avez raison de vous poser certaines questions on parle de pétrir de la pates pour faire du pain voilà plusieurs centaines d'année que l'on pétrit sur certaines essences sans problèmes sanitaire de plus je pense que la pâte passe au four et cela détruit pas mal d'organismes
et le contrôle sanitaire passe de temps à autre
les intoxications par le pain proviennent des ingrédients farines , eaux et autres adjuvants ou ingrédients
il y a une importante bibliographie sur le sujet
le sujet du pain est intéressant il occupe deux mètres dans ma bibliotheque

Midwo
bonjour j'ai du mal à comprendre votre crainte concernant le parquet point de Hongrie dit aussi fougère
ce type de montage a été fait depuis des siècles sans problèmes
le parquet de ce type demande une grande maitrise, et peu réussissent à le faire correctement surtout cloué
mais il est permis à certains de rêver
etienne desthuilliers maitre menuisier mais qui fait et pose du parquet traditionnel

Fware envoyer des photos car je pense qu'il y a de gros problèmes de répartition de charge ,pourquoi avoir tout démonté?

Fware bonjour
je suis assez dubitatif sur la suite des évènements et comment faire la suite des travaux , vous aviez un ensemble cohérent qui isolait du bruit, isolant thermique et bonne répartition des charges
comment mettre des lambourdes et comment les fixer et les caler
comment éviter que cette ensemble ne couine pas et pour ne pas entendre les bruits
on retirait les tomettes on faisait une petite chape armé autolissante avec fibre de verre et l' on collait un joli parquet par lame de 8 mm d'epaisseur dans un décors choisi
il y a d'autre solution mais il faut démonter tout ou presque et recréer une vrais dalle de repartions armée colle les lambourdes dessus et mettre son parquet cloué
un parquet a l'anglaise de 90 mm est large et va faire des raies de parquet importantes 70 c'est mieux
je pense que vous vous êtes lancé dans un travail considérable et très difficile d'exécution pour arriver a un résultat impeccable bonne suite de travaux
mais il faut vous dire que cela n'apportera pas beaucoup de plus-value a la maison
etienne desthuilliers

bonjour
ce qui est intéressant c'est la géométrie de la semelle du rabot
chose que bon nombre de menuisiers ont du mal à comprendre pour leur rabot a replanir et c' est plus facile sur un rabot bois mais on peut le faire sur un rabot acier au grattoir
je traite du sujet sur le livre des rabots de pierre Bouillot
etienne desthuilliers

bonjour a question peu claire réponse hors sujet si il y a trop de jeu en haut à gauche de la porte vue de l'intérieur
vous retirez les axes si il y a trois paumelles vous dévissez de deux tours les deux éléments du haut, un tour la paumelle milieu et celle du bas vous ni touchez pas et vous essayez
il ni a pas que moi qui est hors sujet
etienne

bonjour pour répondre à une question si vous me dites que le contrefer n 'est pas réglable et que par la suite on signale qu'il ni a pas de contre fer je me pose des questions
pour replanir on utilise un rabot à replanir cela va mieux et le travail est différend
le type de rabot a angle faible n 'est pas fait pour cela , donc mauvais résultats et cela est sans appel
etienne
bonjour pour ceux que le sujet intéresse lire l'article sur les ébénistes de la couronne sous le règne de louis 14 page 184,185,186 il y a des renseignements qui n' apparaissent pas dans la restauration
le curieux de service