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ça fait quand même beaucoup de prise de risque pour quelque chose d'assez simple.
Autant de reprise que d’exécution de la pièce.
sinon coller un bloc en surcote et le reprendre au rabot (ce qu'il est finalement obligé de faire). la moulure à la gouge et papier de verre... 0 risques 0 stress
surtout quand le stress s'en mêle! gare au serre joint volant!

Police du pied gainé bonjour,
l’intérêt de garder l’arrête extérieur est aussi mécanique car on garde la plus grande surface d'appui au sol (surface créée par tout les pieds du meuble).
en gainant l’extérieur, on réduit la surface, on perd un peu en stabilité. Tout dépend de l'usage.