Atelier Eustache 
Pour te donner une idée de l'usage délicat de la plane de tournage, imagine que tu rabotes avec un ciseau à bois 
Atelier Eustache Le "free style", c'est qd la plane part en sucette et ça peut faire de gros dégâts sur la pièce en cours de tournage 
C'est méritoire de philosopher et de vouloir prendre de la hauteur mais attention au vertige !
Ce sont bien des exemples d'équipements, de pratiques et de marques alternatives qui sont proposés dans les commentaires, pas uniquement des opinions.
Pour ma part, je suis parti comme toi d'un "touret à 10 balles" meules 20mm avec une platine inclinable Sorby puis passé à un bon touret avec meule CBN 40mm pour un budget moitié moindre que le même type de touret chez Tormek (gardé la platine). Gain énorme, permettant de très bons affûtages.
Alors, carrément faire une plate-forme plus haute avec garde-corps, voire une mezzanine ?
Merci pour l'astuce gomme-laque + sciure fine, top ! J'utilisais aussi le mélange avec colle pour petits trous, en dépannage. C'est fini ;-)
Timothée Delay Hurr
+1 sur le coût modéré de la gomme-laque faite DIY.
SURGAND en vend également, décirée blonde de qualité
surgand-shop.f...ree-blonde.html
Superbe 
Tu nous en dis un peu plus sur ton tour à bois 
?
charronnage42
Top
Pas bien rond tout ça 
Joli quand même
Jolie
Après, en quoi est-ce à estampiller "Montessori" ?!
Et pas sûr que le rangement en boîtes opaques et anonymes le soit
Faun
Ce sont les outils type ARBOTECH, plutôt pour sculpter que couper.
Sympa, ce p´tit coin Tournage mobile
Dans ce domaine, "l'appétit vient en mangeant" donc s'attendre à aboutir à un grand coin Tournage immobile 
Belle série
Tu peux aussi essayer de leur donner une queue plus développée à partir d'un cône, réduit au ponçage.
Joli
Bel effet 
Profil original et coloration réussie
Poste quand même une photo de tes outils pour voir si qque chose peut clocher, profil, angle, etc ?
Femto
Tu parles de "passes raclées" , tu utilises des racloirs pour profiler ?
Quel que soit le sens, ils donnent un état de surface inférieur aux gouges qui coupent le bois.
Après, il faut effectivement essayer de respecter le principe de coucher les fibres courtes sur les longues mais ça n'est pas toujours possible, selon le profil qu'on élabore et la sécurité qu'on doit préserver.
)
cocoM
J'ai un anneau "Termite" mais, discipliné 
, je suis le mode d'emploi donc uniquement creusage en bois de bout.
Tu l'utilises en bois de travers donc ?
Faudra nous faire un pas-à-pas
Effectivement le Termite se bourre systématiquement lors de passes appuyées.
Seulement son cas ou les anneaux en général ?
C'est tout de même un très bon outil de creusage, rapide.
J'utilise aussi bcp un crochet dit "Jurassien" qui donne un fond glacé en creusage bois de bout également.
Celui-là me semble délicat à utiliser en bois de travers par contre car fragile. Et affûtage pas simple.
Paul26
+1, tout à fait faisable
Perso, je ponce fréquemment des arrondis de toutes sortes :
Avec du Abranet grain 120 -180 - 320
Sur un lapidaire Ø125mm DIY monté sur mon tour
Soutenu par une platine
Vitesse lente
Geste léger et régulier
La contre-cale est une autre solution... manuelle.
Atelier Eustache
Il s'agit d'une plane de tournage, un outil de surfaçage et de profilage, qui coupe net mais au maniement délicat.