
Merci AdrienC,
En effet c'est une solution intéressante dont je me servirai à coup sur pendant d'autres travaux ! j'ai déjà commencer à la défonceuse donc je vais finir ce que j'ai entrepris, vu que ca fonctionne plutôt bien.

Merci mod, j'ai un masque de débroussailleuse qui couvre tout le visage, c'est vrais qu'il est pas très épais mais avec des lunettes de sécu en dessous sa devrais être moins risqué.
je me demande surtout si le rabot risque de faire une "sortie de route" plus ou moins violente.

Merci pour vos réponses !
La poutre en question n'est pas en sapin mais en douglas. Avec une Section de 23x11cm pour 5m de long, ont peut estimer qu'elle est surdimensionné. Même en la rabotant de 3cm elle gardera une très bonne rigidité.
Elle a été placé vraiment plus haute que les autres poutre, je n'en connais pas la raison (affaissement du bâtiment ? pourtant pas de fissure dans la maçonnerie. Parcontre elle a été mal encré avec du ciment et du vide entre les pierres...)
La seul solution pour gardé la dale de cheminé sortante du plancher, c'est de rogner cette poutre en douglas, car la différence de niveau était impressionnante sur ce coté là (ont parle d'environs 6cm de différence sur 5m de long d'un bout à l'autre la cette pièce et trois inclinaisons différente de bout en bout).
Aussi, dans mes calculs pour rattraper le niveau du plancher en cours de restauration : je gagnerai en quantité et en épaisseur de cales à installer en rabotant cette poutre, c'est un facteur important car j'économiserai donc du temps de pose, du bois et donc de l'argent...
Je ne la change pas car elle est en bonne état. A la limite, je pouvais la rabaisser, mais avec les encrages sur pan de bois c'est trop de manutention et de boulot, car je suis seul sur le chantier... (j'ai pas bcp d'amis :D).
J'en ai déjà changé une complètement bouffer par la vrillette et sa demande plus de temps et d'énergie, comparé à un "rabotage" de la poutre sur 3cm d'épaisseur, puis je suis pas équiper correctement pour ce genre de chantier.
FINALEMENT, j'ai choisi d'utiliser la défonceuse Parkside que j’avais jamais essayer et acheter pour essayer cette outils acheté à un prix vraiment dérisoire. Avec la défonceuse c'est rapide pour manger de la matière ! (plus que la gosse vrillette qui s'occupait de ces cousines multicentenaires depuis plusieurs décennies xD)
Ps : j'aurais aimer changer cette poutre en résineux pour en mettre une vieille de récup en chêne comme j'ai fait pour celles qui était à changer, histoire de gardé le coté patrimoine et c'est mon but dans la globalité des travaux)
Je vous remercie encore pour vos réponses,
c'est sympa de trouver des passionnés prêt à donner des bon conseils car j'ai pas encore beaucoup expérience dans les domaines du bois, mais j'aime ça et c'est très gratifiant d'avancer sur ce genre de chantier !

merci dependancesbois ,
L'épaisseur à raboté varie de 2 à 4cm (à peut prêt la profondeur des clous présent).
Je ne connaissais pas le chasse clou mais il risque d'être difficile à utiliser dans cette situation.
Vous avez raison, il serait dommage de ruiner les lames du rabot et de prendre des risques inutiles.
Je vais donc essayer de creuser autour des pointes à la bédane et au ciseau à bois, pour les extraire. Etant donné que je dois raboter jusqu’à profondeur d'enfoncement des pointes, dans tout les cas... Cela semble Bien plus judicieux !
je comprend votre étonnement concernant le rabotage de la poutre, ou plutôt de la solive, désolée pour l'erreur de vocabulaire !
Il est aussi vrais que dans l’idéal il faudrait la rabaisser mais ce n'est pas possible à cause de la sablière présente d'un coté (l'autre à été retirer et pas remplacer).
effectivement, je pourrais enlever la solive puis la raboter dans sa totalité de bout en bout puis la remettre en place. Mais comme préciser dans mon commentaire précédent : c'est beaucoup de travail supplémentaire en manutention et en maçonnerie.
Pareil pour l'économie de temps, d'énergie, de bois et d'argent concernant le calage des autres solives, si je décidai de ne pas raboter mais de tout rehausser. Puis je trouve que ce serait pas forcement une solution cohérente, étant donné que cette poutre à été placé beaucoup trop haute, c'est prendre le problème à la tête à l'envers, car cette poutre ne devrais pas être aussi haute dans tout les cas...
De toute manière, le travail de défonçage est déjà bien partit donc bon !