pour moi le critère de sélection d'un serre joint c'est le rapport épaisseur du corps par sa largeur et longueur. Plus la pièce de métal sera importante plus tu pourras solliciter ton serre joint sans qu'il s'arcqueboute. Qu'il soit à pompe ou à vis c'est de second ordre, bien que je préfère ceux à vis car plus solide que les pompes qui parfois cassent.
en première photo deux outils à profiler
puis une molette à tête orientale qui te permet de faire X angles
en 3 et 4 molette à rainurer extensible
5 et 6 coupe d'onglet en bout d'arbre
7 et 8 calibreur
et en dernière lolette à plate bande
mais je crois que tu as surtout besoin d'un "professeur", essaie de te trouver quelqu'un dans ta région qui peut te consacrer un peu de temps pour t'expliquer le fonctionnement de tout ce matériel. Il y a également quelques bons bouquins comme ceux de Bruno Meyer, mais cela ne vaut une bonne démonstration.
dans l'absolue c'est tout à fait réalisable, toutefois il faudrait voir ta pièce de bois afin de déterminer si elle comporte des gros défauts qui empêcherait son emploi dans ce sens.
Le bois de charpente n'est pas un premier choix, mais il faut proscrire les nœuds trop importants qui sont une source de faiblesse. Quelle est sa section?
Déjà ton meuble n'est pas en merisier mais en chêne, second point il n'est pas ancien mais c'est d'une copie industrielle d'ancien . Il n'est pas ciré mais verni, probablement un vernis polyuréthanne.
C'est un vernis difficile à enlever, il faut une action mécanique pour commencer (ponçage, raclage) et ensuite tu peux essayer avec un décapant et non un décireur. Il va falloir d'armer de courage car c'est un travail fastidieux.
Je possède un manuel en Français pour la réalisation du Rocking Chair. Il a été fait par Tamaris qui est sur ce site. Au départ Tamaris vendait son manuel mais il me semble qu'à la fin il l'offrait. A vérifier toutefois.
Si je peux t'accompagner ce sera avec plaisir, tu me contactes en MP car il ya plein de choses à dires. Sinon si tu maitrises l'anglais, un manuel doublé de vidéos est commercialisé aux USA. Cet exemplaire est plus précis mais il est en pouces et il faut tout convertir en mm.
Je reste à ta disposition